Kurs der VHS Rur-Eifel: „Gesundes Kochen mit einheimischen Wildkräutern“

11.09.2025

Düren. Am Freitag, dem 19. September 2025, bietet die VHS Rur-Eifel den Kurs „Gesundes Kochen mit einheimischen Wildkräutern“ an. Die Veranstaltung findet von 18 Uhr bis 21 Uhr in den Räumen der VHS Rur-Eifel in der Violengasse statt. Die Teilnahme kostet 17 Euro, plus 10 Euro Materialkosten, die während des Kurses eingesammelt werden.

Die Veranstaltung dreht sich rund um einheimische Wildkräuter. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer sollen essbare Wildkräuter mit allen Sinnen kennenlernen, um sie in Zukunft sicher erkennen zu können. Dazu lernen sie verschiedene dieser Kräuter kennen und erfahren alles zu deren Erkennungsmerkmalen. Im Anschluss werden die Kräuter gemeinsam zu einem Wildkräuter-Quark verarbeitet und dann verköstigt.

Schriftliche Anmeldungen für den Kurs „Gesundes Kochen mit einheimischen Wildkräutern“ werden per Anmeldekarte oder online unter www.vhs-rur-eifel.de entgegengenommen. Für Fragen steht die VHS Rur-Eifel telefonisch unter 02421 25-2577 oder per E-Mail an vhs-rur-eifel@dueren.de zur Verfügung.